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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Microorganisms in Foods 6
Microbial Ecology of Food Commodities
von International Commission on Microbiological..
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441934659
CHF 519,95 (inkl. MwSt)
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Food Safety Culture
Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
von Frank Yiannas
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441925008
CHF 194,70 (inkl. MwSt)
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Food Oils and Fats
Technology, Utilization and Nutrition
von H.W. Lawson
Buch | Softcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441947376
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
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Wine Microbiology
Practical Applications and Procedures
von Kenneth C. Fugelsang; Charles G. Edwards
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441941213
CHF 97,35 (inkl. MwSt)
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Organic Food
Consumers' Choices and Farmers' Opportunities
von Maurizio Canavari; Kent D. Olson
Buch | Softcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441922892
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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