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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Oligosaccharides
Production, Analysis and Bioactivity
von F. Javier Moreno; María Luz Sanz
Buch | Hardcover
2014 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118426494
CHF 347,45 (inkl. MwSt)
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Fruit Juices
Extraction, Composition, Quality and Analysis
von Gaurav Rajauria; Brijesh K. Tiwari
Buch | Softcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128022306
CHF 277,00 (inkl. MwSt)
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Food Toxicology
Current Advances and Future Challenges
von Ashish Sachan; Suzanne Hendrich
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771886178
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Edible Oils
Extraction, Processing, and Applications
von Smain Chemat
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498752091
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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