Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Grains
von Bill Winders
Buch | Hardcover
2016 | Polity Press
ISBN: 9780745688039
CHF 92,25 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
von Salvatore Parisi; Caterina Barone; Ramesh Kumar..
Buch | Softcover
2016 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319333915
CHF 74,85 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Proteomics in Foods
Principles and Applications
von Fidel Toldrá; Leo M. L. Nollet
Buch | Softcover
2015 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489996312
CHF 164,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Functional Carbohydrates
Development, Characterization, and Biomanufacture
von Jian Chen; Yang Zhu; Song Liu
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498718776
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Yogurt
Roles in Nutrition and Impacts on Health
von André Marette; Éliane Picard-Deland; Melissa Anne..
Buch | Hardcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781138032552
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
von Steffan Igor Ayora-Diaz
Buch | Softcover
2017 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781474294256
CHF 68,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Food Technology
Applied Research and Production Techniques
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal; Mital J. Kaneria
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771885096
CHF 226,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Berichte zur Lebensmittelsicherheit
Nationale Berichterstattung an die EU 2012, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) 2012, Einfuhrüberwachungsplan (EÜP) 2012
Buch | Softcover
2014 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319063287
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Canned Foods
In Relation to Health
von William G. Savage
Buch | Softcover
2015 | Cambridge University Press
ISBN: 9781107494848
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen