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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Die Bierbrauerei
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
von Ludwig Narziß; Werner Back
Buch | Hardcover
2012 | Auflage: 8 | Wiley-VCH
ISBN: 9783527317769
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation of Food
Principles and Practices
von Harry T. Lawless; Hildegarde Heymann
Buch | Hardcover
2010 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441964878
CHF 119,80 (inkl. MwSt)
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Hefen
Fermentationsleistung und Verderbspotenzial
von Dr. Birgit Fiedler
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 2 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954684922
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Food Bullying
How to Avoid Buying BS
von Michele Payn
Buch | Softcover
2019 | Morgan James Publishing llc
ISBN: 9781642794090
CHF 27,90 (inkl. MwSt)
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Cheeses around the World
Types, Production, Properties and Cultural and Nutritional Relevance
von Raquel de Pinho Ferreira Guiné; Paula Maria dos Reis..
Buch | Hardcover
2019 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536154184
CHF 409,95 (inkl. MwSt)
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