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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Kräuter
70 Küchenkräuter von A-Z. Mit Minirezepten zum Kennenlernen
von Katrin Wittmann
Buch | Softcover
2020 | Auflage: 12 | Gräfe und Unzer Verlag GmbH
ISBN: 9783833828966
CHF 19,90 (inkl. MwSt)
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Die Zukunft der Gastro
Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche
von Jan Scheidsteger; Oliver Leisse
Buch | Softcover
2024 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413597
CHF 52,90 (inkl. MwSt)
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Obst haltbar machen
Einkochen, einlegen, trocknen usw.; Praxisbuch
von Marianne Obermair; Romana Schneider-Lenz
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 1 | Stocker, L
ISBN: 9783702018078
CHF 27,90 (inkl. MwSt)
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DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0
Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. - Zweite erweiterte Ausgabe
von Harald Zoschke
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 12 | Andreas Kling Verlag
ISBN: 9783980432948
CHF 37,90 (inkl. MwSt)
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Bei Tische altert man nicht
Gastrosophische Unbotmäßigkeiten wider die Abstinenz, das Maßhalten, die Büßerkost und andere Irrlehren
von Michael Klonovsky
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Manuscriptum Verlagsbuchhandlung
ISBN: 9783691180039
CHF 24,90 (inkl. MwSt)
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Bauer to the People
Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft
von Bianca Blasl; Wilhelm M. Geiger
Buch | Hardcover
2022 | Braumüller Verlag
ISBN: 9783991003397
CHF 39,90 (inkl. MwSt)
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Die Magie der Kräuter
Zaubersprüche, Tränke und Überlieferungen aus der Natur
von Aurora Kane
Buch | Softcover
2023 | Librero b.v.
ISBN: 9789463595490
CHF 19,90 (inkl. MwSt)
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Gastro.Digital
von Jochen Stähler
Buch | Softcover
2020 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413412
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
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