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Starch-based Sustainable Food Packaging

Starch-based Sustainable Food Packaging

Current Practices and Future Trends

von Bilge Nazli Altay; Burak Aksoy; Ting Chen

Buch | Softcover

2026 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443363467

CHF 205,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Brain Foods

Nutrition to Optimize Cognitive Performance

von M. Selvamuthukumaran

Buch | Hardcover

2026 | CRC Press

ISBN: 9781032687155

CHF 329,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food Security

Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food..

von Aboul Ella Hassanien; Ashraf Darwish

Buch | Hardcover

2026 | Springer International Publishing

ISBN: 9783032057006

CHF 299,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Unconventional Starch Sources for Sustainable Bioplastics

Unconventional Starch Sources for Sustainable Bioplastics

von Pinki Saini; Mazia Ahmed

Buch | Hardcover

2026 | CRC Press

ISBN: 9781032878720

CHF 179,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Edible Films and Coatings

Edible Films and Coatings

Formulation, Advances, and Applications in Food Systems

von Basharat Yousuf; Parmjit S. Panesar

Buch | Hardcover

2026 | CRC Press

ISBN: 9781032874807

CHF 296,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Wine in Health and Disease Prevention

Wine in Health and Disease Prevention

von Victor R. Preedy

Buch | Hardcover

2026 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443291920

CHF 339,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Aquatic Genomics and Food Security

Aquatic Genomics and Food Security

Integrative Approaches and Future Prospects

von Mir Ishfaq Nazir; Ishtiyaq Ahmad

Buch | Hardcover

2026 | Springer International Publishing

ISBN: 9783032149701

CHF 339,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Advancements of Forward Osmosis in Food Processing Industries

Advancements of Forward Osmosis in Food Processing Industries

von Senthilmurugan Subbiah; Ananya Khasnabis; Sharad K...

Buch | Hardcover

2026 | CRC Press

ISBN: 9781041105268

CHF 159,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Valorization of Wine Making By-Products

Valorization of Wine Making By-Products

von Matteo PhD Bordiga

Buch | Softcover

2025 | CRC Press

ISBN: 9781138894457

CHF 104,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen

Nutritional and Health Aspects of Food in Oceania

Nutritional and Health Aspects of Food in Oceania

von Diana Bogueva; Conrad Perera

Buch | Softcover

2026 | Academic Press Inc

ISBN: 9780443235276

CHF 268,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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Noch nicht erschienen