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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Finger Millet
Nutritional Properties, Processing, and Utilization
von Priyanka Kajla; Vandana Chaudhary
Buch | Hardcover
2026 | CRC Press
ISBN: 9781032878744
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Foods That Heal
An A-Z of the Foods That Can be Used as Natural Remedies to Prevent & Cure Common Ailments
von C. Norman Shealy
Buch | Softcover
2026 | Thorsons
ISBN: 9780008797379
CHF 38,90 (inkl. MwSt)
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Rice Fortification
Technology, Machinery and Quality Assurance
von Hari Niwas Mishra; Chandrakant Genu Dalbhagat;..
Buch | Hardcover
2026 | CRC Press
ISBN: 9781041117612
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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PLANT PROTEINS
Nutritional Aspects and Processing Applications
von Nisar Ahmad Mir; Mohd Khalid Gul
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443329760
CHF 205,95 (inkl. MwSt)
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BLUE BIOTECHNOLOGY
Expanding Horizons with Marine Resources
von Marco F.L. Lemos; Carina Félix
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443330841
CHF 275,80 (inkl. MwSt)
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