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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition
von Casimir C. Akoh
eBook Download (EPUB)
2017 | CRC Press
ISBN: 9781351647908
303,43 €
(CHF 296,45) (inkl. MwSt)
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Meat Crisis
Developing more Sustainable and Ethical Production and Consumption
von Joyce D'Silva; John Webster
eBook Download (PDF)
2017 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317203148
51,50 €
(CHF 49,95) (inkl. MwSt)
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Food Lipids
Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition
von Casimir C. Akoh
eBook Download (PDF)
2017 | CRC Press
ISBN: 9781498744874
305,34 €
(CHF 298,30) (inkl. MwSt)
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Fruit and Vegetable Phytochemicals
Chemistry and Human Health, 2 Volumes
von Elhadi M. Yahia
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2017 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119157977
325,99 €
(CHF 318,45) (inkl. MwSt)
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Fennema's Food Chemistry
von Srinivasan Damodaran; Kirk L. Parkin
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2017 | CRC Press
ISBN: 9781482208139
87,92 €
(CHF 85,90) (inkl. MwSt)
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Proteins in Food Processing
von Rickey Y. Yada
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2017 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081007297
293,12 €
(CHF 286,35) (inkl. MwSt)
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von Srinivasan Damodaran; Kirk L. Parkin
eBook Download (EPUB)
2017 | CRC Press
ISBN: 9781482243666
87,80 €
(CHF 85,75) (inkl. MwSt)
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Advances in Food Diagnostics
von Fidel Toldrá; Leo M. L. Nollet
eBook Download (PDF)
2017 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119105893
174,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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von Anne Anstruther; Inge Russell; Graham G. Stewart
eBook Download (EPUB)
2017 | CRC Press
ISBN: 9781351230810
354,31 €
(CHF 339,95) (inkl. MwSt)
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Bitterness
Perception, Chemistry and Food Processing
von Michel Aliani; Michael N. A. Eskin
eBook Download (EPUB)
2017 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118590232
176,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Food Authentication
Management, Analysis and Regulation
von Contantinos A. Georgiou; Georgios P. Danezis
eBook Download (EPUB)
2017 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118810255
174,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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