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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

150 Years of Batemans Brewery
von Adam Cartwright
eBook Download (EPUB)
2024 | Amberley Publishing
ISBN: 9781398117709
16,90 €
(CHF 16,50) (inkl. MwSt)
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Abriss der Bierbrauerei
von Ludwig Narziß; Werner Back; Martina Gastl; Martin..
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2017 | Auflage: 8 | Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
ISBN: 9783527696734
64,99 €
(CHF 63,50) (inkl. MwSt)
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Biscuit Baking Technology
Processing and Engineering Manual
von Iain Davidson
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2023 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780323911429
189,54 €
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Gut Microbiota
Interactive Effects on Nutrition and Health
von Kristina Campbell; Natasha Haskey; Edward Ishiguro
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323913898
117,23 €
(CHF 114,50) (inkl. MwSt)
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Handbook of Food Powders
Processes and Properties
von NIDHI BANSAL; Bhesh Bhandari; Pierre Schuck; Min..
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780443184369
260,92 €
(CHF 249,95) (inkl. MwSt)
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Saubermann
Kriminalroman
von Christof Burkard
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | Edition Maulhelden
ISBN: 9783907248171
CHF 31,90 (inkl. MwSt)
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von Ronald L. Sandler
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000927023
24,33 €
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Produce Contamination Problem
Causes and Solutions
von Karl Matthews; Deepti Salvi
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2023 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780128195642
249,29 €
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Functional Dietary Lipids
Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health
von Thomas A. B. Sanders
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780443153280
195,66 €
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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Food Safety Management
A Practical Guide for the Food Industry
von Veslemoy Andersen; Huub L. M. Lelieveld; Yasmine..
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323902090
236,62 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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von Ronald L. Sandler
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000927016
24,28 €
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A Must-Have Gift for Foodies This Christmas
von Stuart Farrimond
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2025 | Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 9780241774953
11,99 €
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Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
von Ulrike Kleiner; Roland Sohmen; Thomas Reiche
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308492
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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Sustainable Protein Sources
Advances for a Healthier Tomorrow
von Sudarshan Nadathur; Laurie Scanlin; Janitha P.D...
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2023 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323916530
240,89 €
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von John Coveney
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2023 | Taylor and Francis
ISBN: 9781003827603
26,63 €
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A History of Beer in Ancient Mesopotamia
von Tate Paulette
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2024 | Oxford University Press
ISBN: 9780197682463
22,26 €
(CHF 21,75) (inkl. MwSt)
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A History of Beer in Ancient Mesopotamia
von Tate Paulette
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2024 | Oxford University Press
ISBN: 9780197682456
22,23 €
(CHF 21,70) (inkl. MwSt)
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Bread and War
A Ukrainian Story of Food, Bravery and Hope
von Felicity Spector
Buch | Softcover
2026 | Duckworth
ISBN: 9780715656242
CHF 22,65 (inkl. MwSt)
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Your Tasting Brain
A Sensory Approach to Wine, Beer, and Other Pleasures
von Randy Mosher
Buch | Hardcover
2026 | University of Chicago Press
ISBN: 9780226848198
CHF 51,90 (inkl. MwSt)
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  • Noch nicht erschienen
Fungi and Food Spoilage
von John I. Pitt; Ailsa D. Hocking
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 4 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030856380
CHF 239,65 (inkl. MwSt)
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Food Biotechnology
Food Processing, Gene Editing and Safety
von Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi; Christiana Eleojo..
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9783111441214
CHF 153,90 (inkl. MwSt)
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Oilseed Crops
von Yogesh Suryawanshi; Mohd. Shahnawaz; Jyoti Parihar;..
Buch | Hardcover
2025 | Wiley-Scrivener
ISBN: 9781394185795
CHF 349,15 (inkl. MwSt)
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Starch in Food
Structure, Function, and Applications
von Lars Nilsson
Buch | Softcover
2024 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780323961028
CHF 361,00 (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria
Microbiological and Functional Aspects
von Gabriel Vinderola; Arthur Ouwehand; Seppo Salminen;..
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032399386
CHF 469,95 (inkl. MwSt)
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Food Microbiology
von Martin R Adams; Peter J McClure; Maurice O Moss
Buch | Hardcover
2024 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781837671823
CHF 78,50 (inkl. MwSt)
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Fizz!
Champagne and Sparkling Wines of the World
von Anthony Rose
Buch | Softcover
2024 | ACADEMIE DU VIN LIBRARY LIMITED
ISBN: 9781913141776
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Vitamins as Nutraceuticals
Recent Advances and Applications
von Eknath D. Ahire; Raj K. Keservani; Khemchand R...
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Sybex Inc.,U.S.
ISBN: 9781394174706
CHF 258,35 (inkl. MwSt)
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Functional Foods
Principles and Technology
von Mingruo Guo
Buch | Softcover
2024 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780443191008
CHF 213,00 (inkl. MwSt)
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