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Handwerk

Laboratory Manual for Foods
Experimental Perspectives
von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus
Buch | Softcover
2007 | Pearson
ISBN: 9780132353281
CHF 67,25 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von PHCC Educational Foundation
Buch | Softcover
2006 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781418065140
CHF 127,40 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von The Art Institutes; National Restaurant Association..
Buch | Hardcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470179208
CHF 176,45 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153098
CHF 31,35 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Donald E. Breyer
Buch | Hardcover
1987 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070076754
CHF 104,65 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Concise Dictionary of Culinary Terms
von Elizabeth Riely
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471443483
CHF 156,20 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Softcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471230083
CHF 107,55 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Tara Paster
Buch | Softcover
2007 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470228906
CHF 89,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470097304
CHF 499,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Jack E. Miller
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470112649
CHF 189,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Ernest Hall
Buch | Softcover
1977 | Newnes
ISBN: 9780408002837
CHF 8,60 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage