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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Engineering
Principles and Practices
von Sanjaya K. Dash; Pitam Chandra; Abhijit Kar
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032258003
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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¡Vino!
The History and Identity of Spanish Wine
von Karl J. Trybus
Buch | Hardcover
2023 | University of Nebraska Press
ISBN: 9781496203625
CHF 83,80 (inkl. MwSt)
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Der smarte Metzger
Digitale Tools & Strategien für das Foodhandwerk
von Sybille Roemer
Buch
2022 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783866413504
CHF 48,90 (inkl. MwSt)
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Novel Food Grade Enzymes
Applications in Food Processing and Preservation Industries
von Abhishek Dutt Tripathi; Kianoush Khosravi- Darani;..
Buch | Hardcover
2022 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811912870
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Shadow Negotiators
How UN Organizations Shape the Rules of World Trade for Food Security
von Matias E. Margulis
Buch | Hardcover
2023 | Stanford University Press
ISBN: 9781503633520
CHF 116,95 (inkl. MwSt)
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Advances in Macrofungi
Industrial Avenues and Prospects
von Kandikere R. Sridhar; Sunil K. Deshmukh
Buch | Softcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9780367562090
CHF 118,70 (inkl. MwSt)
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