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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Processing Foods
Quality Optimization and Process Assessment
von Fernanda A. R. Oliveira; Jorge C. Oliveira
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367455699
CHF 108,20 (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria
Omics and Functional Evaluation
von Wei Chen
Buch | Hardcover
2019 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811378317
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Tea
Bioactivity and Therapeutic Potential
von Yong-Su Zhen
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367396206
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Cinnamon and Cassia
The Genus Cinnamomum
von P. N. Ravindran; K Nirmal-Babu; M Shylaja
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367394677
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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