Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Strategies for Weight Management
von Ravikant Gupta; Sachin K Jain; Sudha Vengurlekar
eBook Download (PDF)
2025 | Taylor & Francis
ISBN: 9781040388297
73,26 €
(CHF 71,55) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Innovative Applications for Packaging and Food Preservation
von Jian Ju; Fangyuan Zhao
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040396162
217,82 €
(CHF 209,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Process and Product Design
von Chien Hwa Chong
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040422717
64,63 €
(CHF 63,10) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Global Regulatory Status and Challenges
von Niyati Acharya; Yashwant V. Pathak
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040392072
231,28 €
(CHF 225,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Postharvest Science, Production, Nutrition, and Processing Technology
von Shakeel Ahmad; Sezai Ercisli; Sajjad Hussain;..
eBook Download (PDF)
2025 | Apple Academic Press
ISBN: 9781040380604
267,32 €
(CHF 259,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Food Security and Sustainability
von Mushtaq Ahmad; Mohd Kafeel Ahmad Ansari; Salman..
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040388372
230,76 €
(CHF 225,45) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization
von Piyoosh Kumar Babele; Ashwani Kumar; Vidisha Tomer
eBook Download (PDF)
2025 | Springer US
ISBN: 9781071648407
192,59 €
(CHF 188,15) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Adoption, Farming Systems, and Sustainable Development
von Jyoti Prakash Sahoo; Kailash Chandra Samal
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040444337
133,30 €
(CHF 129,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Screening and Confirmatory Analysis
von MICHELE SUMAN
eBook Download (PDF)
2025 | Brill
ISBN: 9789004703285
171,25 €
(CHF 167,30) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
From Novel Drugs to Future Therapeutics
von Charles Oluwaseun Adetunji; Wajya Ajmal; Ghulam..
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040412763
64,38 €
(CHF 62,90) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
From Novel Drugs to Future Therapeutics
von Charles Oluwaseun Adetunji; Wajya Ajmal; Ghulam..
eBook Download (EPUB)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040412770
64,99 €
(CHF 63,50) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
An Industry and Environment Paradigm
von Yugal Kishore Mohanta; Pinku Chandra Nath;..
eBook Download (PDF)
2025 | CRC Press
ISBN: 9781040433591
64,13 €
(CHF 62,65) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Cheese Trekking
How Microbes, Landscapes, Livestock, and Human Cultures Shape Terroir
von Trevor Warmedahl
Buch | Hardcover
2026 | Chelsea Green Publishing Co
ISBN: 9781645022985
CHF 33,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
The Tequila Bible
The complete lowdown on the spirit – 150 tequilas tried and tested
von Eric Zandona
Buch | Hardcover
2026 | Mitchell Beazley
ISBN: 9781840919837
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Edible Insects
Handling Methods, Nutritional Value, and Commercial Uses
von Avneet Kaur; Sukhvinder Singh Purewal; Devinder..
Buch | Hardcover
2026 | CRC Press
ISBN: 9781032996547
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Honey Bioavailability
Understanding Nutritional Benefits and Therapeutic Potential
von Rajesh Kumar Jaryal; Younis Ahmad Hajam; Shamsher..
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443341472
CHF 228,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Vegan Food Products
Sources, Production Methods, Challenges and Improvement Strategies
von Tuba Esatbeyoglu; Esra Capanoglu guven
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443335501
CHF 205,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen