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Mycotoxins (eBook)

Screening and Confirmatory Analysis

eBook Download: PDF

2025
Brill (Verlag)
978-90-04-70328-5 (ISBN)

Imagine diving into the world of mycotoxins, where you explore rapid methods and confirmatory approaches, regulatory measures, and the challenges faced by developing countries. You uncover the secrets of screening solutions and advanced analytical techniques as well, together with the pivotal role of laboratory networks. Picture yourself navigating through chapters that reveal the impact of climate change on mycotoxin contamination, the importance of sampling strategies, and the future of portable mass spectrometers. This book is your guide to understanding the complexities of mycotoxin analysis, offering insights and practical examples that captivate food scientists, students, and industry stakeholders alike.

Erscheint lt. Verlag	9.7.2025
Sprache	englisch
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	90-04-70328-4 / 9004703284
ISBN-13	978-90-04-70328-5 / 9789004703285

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