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Essen / Trinken

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Accounting for Taste
The Triumph of French Cuisine
von Priscilla Parkhurst Ferguson
Buch | Softcover
2006 | University of Chicago Press
ISBN: 9780226243245
CHF 48,85 (inkl. MwSt)
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Molecular Gastronomy
Exploring the Science of Flavor
von Hervé This
Buch | Hardcover
2006 | Columbia University Press
ISBN: 9780231133128
CHF 46,90 (inkl. MwSt)
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2486 m. ü. M. - Mathis Food Affairs
von Hartly Mathis; Reto Mathis
Buch | Hardcover
2006 | Auflage: 1 | Collection Rolf Heyne
ISBN: 9783899103236
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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Chocolate
von Mort Rosenblum
Buch | Softcover
2006 | North Point Press
ISBN: 9780865477308
CHF 31,90 (inkl. MwSt)
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Tales of a Tea Leaf
The Complete Guide to Tea Cuisine
von Jill Yates
Buch | Softcover
2006 | Square One Publishers
ISBN: 9780757000997
CHF 22,90 (inkl. MwSt)
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Crust and Crumb
Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book]
von Peter Reinhart
Buch | Softcover
2006 | Ten Speed Press
ISBN: 9781580088022
CHF 37,90 (inkl. MwSt)
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Alice, Let's Eat
Further Adventures of a Happy Eater
von Calvin Trillin
Buch | Softcover
2006 | Random House Trade Paperbacks
ISBN: 9780812978063
CHF 23,90 (inkl. MwSt)
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Kitchen Secrets
The Meaning of Cooking in Everyday Life
von Frances Short
Buch | Softcover
2006 | Berg Publishers
ISBN: 9781845202767
CHF 67,95 (inkl. MwSt)
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Pickled, Potted and Canned
How the Art and Science of Food Preserving Changed the World
von Sue Shephard
Buch | Softcover
2006 | Simon & Schuster
ISBN: 9780743255530
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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Good Bread Is Back
A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
von Steven Laurence Kaplan
Buch | Hardcover
2006 | Duke University Press
ISBN: 9780822338338
CHF 38,90 (inkl. MwSt)
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Eating as I Go
Scenes from America and Abroad
von Doris Friedensohn
Buch | Softcover
2006 | The University Press of Kentucky
ISBN: 9780813191645
CHF 44,90 (inkl. MwSt)
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