Menu Management von Don Smith; Patricia E Diaz Buch | Hardcover 1995 | Longman Higher Education ISBN: 9780130447937 CHF 69,75 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Timber Construction Manual von American Institute of Timber Construction (Aitc) Buch | Hardcover 1974 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471025498 CHF 59,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Hospitality Management von Laurie J. Mullins Buch | Softcover 1992 | Financial Times Prentice Hall ISBN: 9780273033950 CHF 31,40 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 1989 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471838487 CHF 99,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Legal Aspects of Food Service Management von John E. H. Sherry Buch | Softcover 1987 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471637233 CHF 118,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 1985 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471886686 CHF 84,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Restaurant Service Basics von Sondra J. Dahmer; Kurt W. Kahl Buch | Softcover 2001 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471402411 CHF 24,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
International English for the Travel Industry von Diana Bruno Audio-Cassette 1996 | Phoenix ELT ISBN: 9780134734897 CHF 16,20 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Basic Masonry Techniques von Douglas Rossi; Robert J Beckstrom; Barbara.. Buch | Softcover 1997 | Ortho Books ISBN: 9780897213189 CHF 13,85 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Profitable Restaurant Management von DRYSDALE Buch | Hardcover 1998 | Pearson Education (US) ISBN: 9780134372945 CHF 57,60 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
Professional Baking (Trade) von GISSLEN Buch | Hardcover 1985 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471814443 CHF 55,55 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Housekeeping Supervision von J. Fellows Buch | Softcover 1984 | Financial Times Prentice Hall ISBN: 9780712108201 CHF 12,10 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Plumber's Business Planner von Roger D. Woodson Vorgedrucktes Album 1951 | McGraw-Hill Inc.,US ISBN: 9780070718340 CHF 55,10 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Introduction to the Hospitality Industry von Tom Powers Buch | Softcover 1995 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471310365 CHF 119,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
A Guide to College Programs in Hospitality and Tourism von Restaurant and Institutional Education Council on.. Buch | Softcover 1995 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471117391 CHF 34,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Carpenter's Toolbox Manual von Gary D. Meers Buch | Softcover 1989 | Prentice Hall ISBN: 9780131152960 CHF 16,10 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Managing Human Resources in the European Tourism and Hospitality Industry von Tom Baum Buch | Softcover 1995 | Cengage Learning EMEA ISBN: 9780412556302 CHF 45,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Complete Log House Book von MANN Buch | Hardcover 1981 | McGraw-Hill Education ISBN: 9780070828179 CHF 22,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 1998 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471320708 CHF 123,40 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Applied Foodservice Sanitation von Educational Foundation Buch | Hardcover 1987 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471602859 CHF 26,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Legal Aspects of Food Service Management von John E. H. Sherry Buch | Softcover 1984 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471636687 CHF 27,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Estimating in Building Construction von Frank R. Dagostino Buch | Hardcover 1993 | Prentice-Hall ISBN: 9780132878067 CHF 149,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; NAMP North American.. Media-Kombination 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470075005 CHF 258,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; National Restaurant.. Media-Kombination 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470098530 CHF 179,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02108-04 Cast-Iron Pipe and Fittings AIG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131600591 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Garde Manger von The Culinary Institute of America (CIA); Karen Eich.. Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470140086 CHF 249,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02403-02 Private Water Supply Systems TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131029828 CHF 34,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02107-04 Copper Pipe and Fittings AIG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131600584 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Custom Edition of Professional Cooking for Canadian Chefs for Georgian College von Wayne Gisslen Buch | Softcover 2011 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470834084 CHF 82,10 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Restaurant From Concept to Operation von John R. Walker Buch | Hardcover 2008 | Wiley-Blackwell ISBN: 9780470167724 CHF 186,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Laboratory Manual for Foods Experimental Perspectives von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780132353281 CHF 67,25 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Bar and Beverage Book von Costas Katsigris; Mr. Boston Buch | Hardcover 2008 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470222911 CHF 94,20 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
03105-07 Ferrous Metal Piping Practices TG von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136145400 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
28205-05 Advanced Laying Techniques TG von NCCER Buch | Softcover 2005 | Pearson ISBN: 9780131683334 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Sprinkler Fitter Level 3, 2007 NFPA Revision AIG, Perfect Bound von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136144373 CHF 159,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals von Karen Eich Drummond Media-Kombination 2007 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470195055 CHF 179,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Careers for Gourmets & Others Who Relish Food von Mary Donovan; Donovan Mary Buch | Softcover 2008 | McGraw-Hill ISBN: 9780071493192 CHF 20,80 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
PA OOR Carpentry TG RB von NCCER Buch | Softcover 2007 | Auflage: 4 | Pearson ISBN: 9780136043942 CHF 167,65 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Central Carolina Elect 1 TG RB von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136040156 CHF 167,65 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Art Institute Management von The Art Institutes; National Restaurant Association.. Buch | Hardcover 2007 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470179208 CHF 176,45 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Pipefitter Level Four Perfect Bound, Trainee Guide, Update von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780137713790 CHF 169,10 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Food Manager von National Environmental Health Association (NEHA) Buch | Softcover 2012 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118380871 CHF 229,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
BR08409-07 Intro to Supervisory Roles in Brazilian Portuguese von NCCER Buch | Softcover 2014 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133580402 CHF 31,25 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
ES27301-07 Rigging Equipment Trainee Guide in Spanish von NCCER Buch | Softcover 2014 | Pearson ISBN: 9780133583694 CHF 31,25 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
ES08308-07 Pipe Hangers & Supports von NCCER Buch | Softcover 2014 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133747393 CHF 35,75 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
ES08304-07 Advanced Trade Math in Spanish von NCCER Buch | Softcover 2014 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133749007 CHF 35,75 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
BR08301-07 Rigging Equipment in Brazilian Portuguese von NCCER Buch | Softcover 2014 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133580112 CHF 31,25 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
BR08308-07 Pipe Hangers & Supports in Brazilian Portuguese von NCCER Buch | Softcover 2014 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133580181 CHF 31,25 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
18106-13 Underground Pipe Trainee Guide von NCCER Buch | Softcover 2013 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780133782486 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
ES23107 Finishing, Part One for Concrete Finishing Level 1 Trainee Guide in Spanish von NCCER Buch | Softcover 2014 | Pearson ISBN: 9780133586589 CHF 31,25 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
