Professional Baking

Buch | Hardcover

346 Seiten

1985
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-88668-6 (ISBN)

Zusatzinfo	illustrations, bibliography, index
Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	200 x 240 mm
Gewicht	1134 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-471-88668-8 / 0471886688
ISBN-13	978-0-471-88668-6 / 9780471886686
Zustand	Neuware

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