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Ergebnisse zu
Handwerk

Catering Like a Pro
From Planning to Profit
von Francine Halvorsen
Buch | Hardcover
1994 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471006886
CHF 84,75 (inkl. MwSt)
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Room Additions
von Paul Bianchina; Zoe G. Foundotos
Buch | Softcover
1999 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070069398
CHF 55,80 (inkl. MwSt)
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A Host of Opportunities
An Introduction to Hospitality Management
von Hubert B. Van Hoof; Gary K. Vallen; Marilyn E...
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780130145918
CHF 99,95 (inkl. MwSt)
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Professional Baking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471417750
CHF 126,40 (inkl. MwSt)
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The Restaurant
From Concept to Operation
von National Restaurant Association Educational..
Buch | Softcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471413103
CHF 39,10 (inkl. MwSt)
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Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471397113
CHF 123,85 (inkl. MwSt)
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Wood Framing Portable Handbook
von Jonathan F. Hutchings
Buch | Hardcover
2000 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780071342476
CHF 71,55 (inkl. MwSt)
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Advanced Service Techniques
von Nutley
Buch | Softcover
1993 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470233542
CHF 95,90 (inkl. MwSt)
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From Turnover to Teamwork
How to Build and Retain a Customer-oriented Foodservice Staff
von Bill Marvin
Buch | Hardcover
1994 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471590774
CHF 95,85 (inkl. MwSt)
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The Beverage Service World
von Ed.D. Wallace Rande C.H.E.; Valentino Luciani
Buch | Hardcover
2001 | Pearson
ISBN: 9780133759242
CHF 218,55 (inkl. MwSt)
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The Professional Chef
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470421352
CHF 137,00 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage