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Lebensmitteltechnologie

The Wine Lover's Guide to Geology
von Alex Maltman
eBook Download (EPUB)
2018 | Oxford University Press
ISBN: 9780190863302
31,76 €
(CHF 30,95) (inkl. MwSt)
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Dietary Innovation and Disease from the Nineteenth Century
von UK) Gentilcore Professor David (University of..
eBook Download (EPUB)
2018 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781350056879
36,04 €
(CHF 35,20) (inkl. MwSt)
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Food System Advocates in an Era of Distrust
von Ray A. Goldberg
eBook Download (EPUB)
2018 | Oxford University Press
ISBN: 9780190871833
18,67 €
(CHF 18,20) (inkl. MwSt)
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Why We Got It So Wrong On GMOs
von Lynas Mark Lynas
eBook Download (EPUB)
2018 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781472946959
11,72 €
(CHF 11,45) (inkl. MwSt)
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Microbial Control and Food Preservation
Theory and Practice
von Vijay K. Juneja; Hari P. Dwivedi; John N. Sofos
eBook Download (PDF)
2018 | Auflage: 1 | Springer-Verlag
ISBN: 9781493975563
160,49 €
(CHF 156,80) (inkl. MwSt)
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von Ryan Stoa
eBook Download (EPUB)
2018 | MIT Press
ISBN: 9780262349574
26,77 €
(CHF 26,15) (inkl. MwSt)
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Culinology
The Intersection of Culinary Art and Food Science
von Research Chefs Association; J. Jeffrey Cousminer
Buch | Hardcover
2018 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470481349
CHF 193,00 (inkl. MwSt)
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Bugs as Drugs
Therapeutic Microbes for Prevention and Treatment of Disease
von Robert A. Britton; Patrice D. Cani
Buch | Hardcover
2018 | American Society for Microbiology
ISBN: 9781555819699
CHF 167,50 (inkl. MwSt)
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Die sensorische Fachsprache
Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln
von Dorota Majchrzak; Caroline Schlinter-Maltan
Buch | Softcover
2018 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658228132
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Foodborne Parasites
von Ynés R. Ortega; Charles R. Sterling
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 2 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319676623
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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