Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
von Jacqueline B. Marcus
Buch | Softcover
2019 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128135273
CHF 192,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
von Ayse Tulin Oz
Buch | Hardcover
2019 | Wiley-Blackwell (an imprint of..
ISBN: 9781119211952
CHF 229,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Volume 4: The Science of Beverages
von Alexandru Grumezescu; Alina Maria Holban
Buch | Softcover
2019 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780128152720
CHF 328,20 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough
von Holly Davis
Buch | Hardcover
2019 | Chronicle Books
ISBN: 9781452175171
CHF 41,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
A Memoir
von Kristin Kimball
Buch | Hardcover
2019 | Scribner Book Company
ISBN: 9781501111532
CHF 37,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen