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Lebensmitteltechnologie

Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung
von Ulrich Nöhle
Buch | Hardcover
2019 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954686278
CHF 268,85 (inkl. MwSt)
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Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
von Maria Fredriksson-Ahomaa; Silke Wacheck
Buch | Softcover
2019 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954686902
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018
Normative und rechtliche Grundlagen, Zertifizierung. Mit zahlreichen Praxistipps
von Wolfgang Leger-Hillebrand
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Austrian Standards plus GmbH
ISBN: 9783854023876
CHF 41,55 (inkl. MwSt)
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Gemeinschaftsverpflegung
Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
von Thomas Reiche
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 2 | Beuth
ISBN: 9783410263555
CHF 109,15 (inkl. MwSt)
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Gemeinschaftsverpflegung - Buch mit E-Book
Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
von Thomas Reiche
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 2 | Beuth
ISBN: 9783410263579
CHF 139,95 (inkl. MwSt)
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Lebensmittel-Immunologie
Eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen
von Christopher Beermann
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Springer
ISBN: 9783662591185
CHF 41,95 (inkl. MwSt)
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Food Chain Management im Bundesheer und in Österreich
Eine duale, transdisziplinäre Herausforderung
von Rupert Fritzenwallner; Peter Nowak; Jürgen König
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 1 | Verlag der österreichischen..
ISBN: 9783700186397
CHF 54,60 (inkl. MwSt)
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Mülltauchen für eine bessere Welt
Eine Mixed-Methods-Studie zum Containern in Deutschland
von Benedikt Jahnke
Buch | Softcover
2019 | oekom verlag
ISBN: 9783962381110
CHF 39,95 (inkl. MwSt)
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Globales Management von Lebensmittelsicherheit
Lead Quality Manager als Koordinationsmechanismus im Rahmen einer globalen Qualitätsorganisation zum wirksamen Management von Lebensmittelsicherheit..
von Jens-Peter Kunz
Buch | Softcover
2019 | Kassel University Press
ISBN: 9783737650793
CHF 54,60 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
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