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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Warenkunde Wein
von Ina Finn; Alexander Oos
Buch | Hardcover
2017 | Stiftung Warentest
ISBN: 9783868514506
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
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The Fermented Man
A Year on the Front Lines of a Food Revolution
von Derek Dellinger
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781515967330
CHF 24,75 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
Culinary Reactions
The Everyday Chemistry of Cooking
von Simon Quellen Field
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781515967750
CHF 16,75 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
Souvenir Food Packaging
A Training Resource for Small Food Processors and Artisans
von Food and Agriculture Organization of the United..
Buch | Softcover
2017 | Food & Agriculture Organization of..
ISBN: 9789251097847
CHF 129,95 (inkl. MwSt)
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Around the World in Eighty Wines
Exploring Wine One Country at a Time
von Mike Veseth
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781541411012
CHF 31,15 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Food Preservation Process Design
von Dennis R. Heldman
Buch | Softcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128103791
CHF 229,00 (inkl. MwSt)
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Flavor
The Science of Our Most Neglected Sense
von Bob Holmes
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781515966647
CHF 24,75 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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The Meaty Truth
Why Our Food Is Destroying Our Health and Environment?and Who Is Responsible
von Shushana Castle; Amy-Lee Goodman
Buch | Softcover
2017 | Skyhorse Publishing
ISBN: 9781510719668
CHF 25,90 (inkl. MwSt)
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Polyphenolics
Food Sources, Biochemistry & Health Benefits
von Patricia Clark
Buch | Softcover
2017 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536107098
CHF 195,80 (inkl. MwSt)
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Game meat hygiene
Food safety and security
von P. Paulsen; A. Bauer; F.J.M. Smulders
Buch | Hardcover
2017 | Wageningen Academic Publishers
ISBN: 9789086862955
CHF 137,90 (inkl. MwSt)
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    gbar
Food Microbiology
An Introduction
von Karl R. Matthews; Kalmia E. Kniel; Thomas J...
Buch | Hardcover
2017 | American Society for Microbiology
ISBN: 9781555819385
CHF 156,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Fruit Phenolics
von Jean-Jacques Macheix
Buch | Hardcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781315893075
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
  • Titel wird von uns nicht verkauft
Handbook of Nutritional Supplements
Volume I: Human Use
von Miloslav Rechcigl
Buch | Hardcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781315893884
CHF 499,95 (inkl. MwSt)
  • Titel wird von uns nicht verkauft
Postharvest Decay
Control Strategies
von Silvia Bautista-Banos
Buch | Softcover
2017 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128101469
CHF 158,85 (inkl. MwSt)
  • Titel wird leider nicht erscheinen