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Culinary Reactions - Simon Quellen Field

Culinary Reactions

The Everyday Chemistry of Cooking
Audio-CD
2017 | Unabridged edition
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-5159-6775-0 (ISBN)
CHF 16,75 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Mitarbeit Erzähler: Sean Pratt
Verlagsort Old Saybrook, CT
Sprache englisch
Maße 135 x 190 mm
Gewicht 72 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik
Naturwissenschaften Chemie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-5159-6775-1 / 1515967751
ISBN-13 978-1-5159-6775-0 / 9781515967750
Zustand Neuware
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