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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Learning, Food, and Sustainability
Sites for Resistance and Change
von Jennifer Sumner
Buch | Softcover
2017 | Palgrave Macmillan
ISBN: 9781349711697
CHF 97,35 (inkl. MwSt)
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Game meat hygiene
Food safety and security
von P. Paulsen; A. Bauer; F.J.M. Smulders
Buch | Hardcover
2017 | Wageningen Academic Publishers
ISBN: 9789086862955
CHF 137,90 (inkl. MwSt)
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Trade and food standards
von Food and Agriculture Organization
Buch | Softcover
2017 | Food & Agriculture Organization of..
ISBN: 9789251097939
CHF 74,95 (inkl. MwSt)
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Bread Staling
von Pavinee Chinachoti
Buch | Hardcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781315891248
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
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Bioactive Peptides
Types, Roles & Research
von Kathryn Powell
Buch | Softcover
2017 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536109733
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
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The science of food standards
the road from Codex Alimentarius Commission 39 to 40
von Food and Agriculture Organization; World Health..
Buch | Softcover
2017 | Food & Agriculture Organization of..
ISBN: 9789251098233
CHF 41,80 (inkl. MwSt)
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Flavor
The Science of Our Most Neglected Sense
von Bob Holmes
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781515916642
CHF 34,30 (inkl. MwSt)
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The Fermented Man
A Year on the Front Lines of a Food Revolution
von Derek Dellinger
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781515917335
CHF 32,75 (inkl. MwSt)
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Around the World in Eighty Wines
Exploring Wine One Country at a Time
von Mike Veseth
Audio-CD
2017 | Tantor Media, Inc
ISBN: 9781541461017
CHF 19,95 (inkl. MwSt)
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Never Out of Season
How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future
von Rob Dunn
Buch | Hardcover
2017 | Little, Brown & Company
ISBN: 9780316260725
CHF 37,55 (inkl. MwSt)
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The Science of Food
An Exploration of What We Eat and How We Cook
von Marty Jopson
Buch | Hardcover
2017 | Michael O'Mara Books Ltd
ISBN: 9781782438380
CHF 24,90 (inkl. MwSt)
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