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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Neglected Plant Foods Of South Asia
Exploring and valorizing nature to feed hunger
von Tariq Ismail; Saeed Akhtar; Claudia E. Lazarte
Buch | Hardcover
2023 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031370762
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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Small Millet Grains
The Superfoods in Human Diet
von Sarita Srivastava
Buch | Softcover
2023 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811693083
CHF 239,65 (inkl. MwSt)
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Food Allergens
Methods and Protocols
von Beatriz Cabanillas
Buch | Hardcover
2023 | Humana
ISBN: 9781071634523
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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Frying Technology
Recent Development, Challenges, and Prospects
von Ajay Singh; Sajad Ahmad Wani; Pradyuman Kumar
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032348735
CHF 287,95 (inkl. MwSt)
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