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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Atlas of the Food System
Challenges for a Sustainable Transition of the Lisbon Region
von Teresa Marat-Mendes; Sara Silva Lopes; João Cunha..
Buch | Softcover
2023 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030948351
CHF 369,95 (inkl. MwSt)
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Food Rheology
A Practical Guide
von Pedro E. D. Augusto; Meliza L. Rojas; Alberto C...
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9780367709686
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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Nutri-Cereals
Nutraceutical and Techno-Functional Potential
von Rajan Sharma; Vikas Nanda; Savita Sharma
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032135847
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Food Governance in India
Rights, Security and Challenges in the Global Sphere
von Ruchita Beri; Anjoo Sharan Upadhyaya; Åshild Kolås
Buch | Softcover
2023 | Routledge India
ISBN: 9781032224596
CHF 73,30 (inkl. MwSt)
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Sustainable Food Systems (Volume II)
SFS: Novel Sustainable Green Technologies, Circular Strategies, Food Safety & Diversity
von Monika Thakur
Buch | Hardcover
2023 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031460456
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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