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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

A Practical Handbook
von Michael Allaby
eBook Download (PDF)
2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000753387
37,44 €
(CHF 36,55) (inkl. MwSt)
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von Nicola Randall; Barbara Smith
eBook Download (PDF)
2019 | OUP Oxford
ISBN: 9780191057298
47,63 €
(CHF 46,50) (inkl. MwSt)
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Growing Bananas in Iceland and Other Tales from the Logistics of Eating
von Robyn Metcalfe
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2019 | The MIT Press
ISBN: 9780262352185
62,33 €
(CHF 59,95) (inkl. MwSt)
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Part Two: Contending with Change
von Rebecca Huss-Ashmore; Solomon H Katz
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000113778
37,56 €
(CHF 36,70) (inkl. MwSt)
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Innovations and Shelf-Life
von Rui M. S. da Cruz
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2019 | CRC Press
ISBN: 9780429665721
57,29 €
(CHF 55,95) (inkl. MwSt)
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von Judson M. Harper
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2019 | CRC Press
ISBN: 9781000694352
68,32 €
(CHF 66,75) (inkl. MwSt)
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The Surprising Science of Food
von Alan Kelly
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2019 | Oxford University Press
ISBN: 9780190687700
29,67 €
(CHF 28,95) (inkl. MwSt)
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Extraction, Applications, and Potential Health Benefits
von Colin Barrow; Hafiz Ansar Rasul Suleria
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2019 | Apple Academic Press
ISBN: 9780429639456
138,97 €
(CHF 135,75) (inkl. MwSt)
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von Robyn Metcalfe
eBook Download (EPUB)
2019 | MIT Press
ISBN: 9780262352192
27,55 €
(CHF 26,90) (inkl. MwSt)
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Part One: Microperspectives
von Rebecca Huss-Ashmore; Solomon H Katz
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000113761
28,79 €
(CHF 28,10) (inkl. MwSt)
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Devouring a Hungry Planet
von Joyce D'Silva; Geoff Tansey
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000113792
37,66 €
(CHF 36,75) (inkl. MwSt)
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von Martin Glicksman
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2019 | CRC Press
ISBN: 9781000694338
68,50 €
(CHF 66,90) (inkl. MwSt)
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Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspects
von A. Doss; V. R. Mohan; P. S. Tresina
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2019 | Apple Academic Press
ISBN: 9780429665806
140,16 €
(CHF 136,90) (inkl. MwSt)
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