Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

von Shahnawaz; Jyoti Parihar; Refaz Ahmad Dar; Shallu..
Buch | Hardcover
2025 | Sybex Inc.,U.S.
ISBN: 9781394185795
CHF 296,75 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Production, Processing, and Functional Properties
von Mohamed Fawzy Ramadan; Mohamed Farag
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443218200
CHF 287,95 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Kefir
Properties, Functionality, and Health Benefits
von Carlos Adam Conte Junior; Carla Paulo Vieira
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220432
CHF 246,15 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Sustainable Protein Source
Buch | Softcover
2025 | Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN: 9780128227282
CHF 99,95 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Fundamentals, Biocompounds, and Health and Environmental Applications
von Antonio Pérez-Gálvez; Eduardo Jacob Lopes; Leila..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220807
CHF 357,85 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
A Global Challenge for Food Safety & Security
von Yang Liu
Buch | Hardcover
2025 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811065347
CHF 239,65 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen
Molecular Basis and Therapeutic Challenges
von Orazio Vittorio; Giuseppe Cirillo
Buch | Hardcover
2025 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119160670
CHF 249,70 (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Noch nicht erschienen