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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Handbook of Food Structure Development
von Fotis Spyropoulos; Aris Lazidis; Ian Norton
eBook Download (PDF)
2019 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788016155
164,99 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Red Meat Science and Production
Volume 2. Intrinsic Meat Character
von Joseph William Holloway; Jianping Wu
eBook Download (PDF)
2019 | Springer Singapore
ISBN: 9789811378607
96,29 €
(CHF 93,95) (inkl. MwSt)
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Nutrition and Cancer Prevention
From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations
von Thomas Prates Ong; Fernando Salvador Moreno
eBook Download (EPUB)
2019 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781788019187
239,99 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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Carotenoid Esters in Foods
Physical, Chemical and Biological Properties
von Adriana Z Mercadante
eBook Download (EPUB)
2019 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781788017398
239,99 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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Principles and Applications
von C. Anandharamakrishnan; S. Parthasarathi
eBook Download (PDF)
2019 | CRC Press
ISBN: 9781498767187
230,76 €
(CHF 225,45) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
von W . Mattieu Williams
eBook Download (PDF)
2019 | Nova Science Publishers, Inc.
ISBN: 9781536152692
279,47 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar