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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Foodborne Pathogens
Recent Advances in Control and Detection
von Alexandre Lamas; Carlos Manuel Franco; Patricia..
Buch | Hardcover
2023 | IntechOpen
ISBN: 9781803559032
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Lernfelder der Bäckerei - Produktion
Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
von Claus Schünemann
Buch
2020 | Auflage: 6 | Pfanneberg
ISBN: 9783805708135
CHF 73,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Milk, Cheese and Butter
A Practical Handbook On Their Properties and the Processes of Their Production
von John Oliver
Buch | Hardcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781020288395
CHF 52,90 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
The Manufacture of Vinegar
Its Theory and Practice, With Especial Reference to the Quick Process
von Charles Mayer Wetherill
Buch | Softcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781021196309
CHF 32,95 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Beet-Sugar Manufacture
von Hermann Claassen
Buch | Hardcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781020255380
CHF 46,95 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Food Industries;
von Hermann Theodore [From Old Cata Vulté; Sadie Bird..
Buch | Softcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781022573178
CHF 32,95 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Shell Egg Processing Plant Design
von Roger E Walter Errol D John a Hamann
Buch | Softcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781022235465
CHF 20,85 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment