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Essen / Trinken

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Food Geographies
Social, Political, and Ecological Connections
von Pascale Joassart-Marcelli
Buch | Hardcover
2022 | Rowman & Littlefield
ISBN: 9781538126646
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
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Food Instagram
Identity, Influence, and Negotiation
von Emily J. H. Contois; Zenia Kish
Buch | Hardcover
2022 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252044465
CHF 195,50 (inkl. MwSt)
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Modernist Pizza
von Nathan Myhrvold; Francisco Migoya
Media-Kombination
2021 | Modernist Cuisine
ISBN: 9781734386127
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Guaraná
How Brazil Embraced the World's Most Caffeine-Rich Plant
von Seth Garfield
Buch | Hardcover
2022 | The University of North Carolina..
ISBN: 9781469671260
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Food History, Food Culture, and Cooking Around the Globe
von Lou Sackett
Buch | Hardcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118302811
CHF 194,95 (inkl. MwSt)
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Boiling an Egg Inside Out and Other Kitchen Tales
von Erik Cyrus Fooladi; Anu Inkeri Hopia
eBook Download (EPUB)
2019 | CRC Press
ISBN: 9780429878435
218,85 €
(CHF 209,95) (inkl. MwSt)
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Boiling an Egg Inside Out and Other Kitchen Tales
von Erik Cyrus Fooladi; Anu Inkeri Hopia
eBook Download (PDF)
2019 | CRC Press
ISBN: 9780429878442
218,85 €
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During Food Processing, Cooking, and Aging
von Matteo Bordiga; Leo M.L. Nollet
eBook Download (EPUB)
2019 | CRC Press
ISBN: 9780429807237
268,88 €
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