Preußen-Krimi-Kochbuch

Kochen wie Langustier

Ronny Pietzner, Harry Balkow-Gölitzer (Autoren)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2007
bebra (Verlag)
978-3-89809-508-2 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Friedrich II. gab in den »Preußen-Krimis« dem Zweiten Hofküchenmeister Honoré Langustier immer wieder Gelegenheit, seinen Spürsinn zu beweisen. Inspiriert durch Langustiers Kochkunst haben sich der Meisterkoch Ronny Pietzner und der Historiker Bernd Maether auf die Suche nach alten Rezepten gemacht und manches neu entdeckt. Pietzner nimmt Bezug auf die Region und die Zutaten, die Krimifans und Hobbyköchen heute zur Verfügung stehen. Entstanden ist ein buntes Lese- und Kochbuch mit Krimi-Szenen, historischen Originalrezepten und Geschehnissen aus der königlichen Hofküche sowie praktischen Anleitungen für den eigenen Herd.
Ein Lese- und Kochbuch mit Krimiszenen und Rezepten aus der Zeit Friedrichs des Großen- zum Nachkochen

Ronny Pietzner, Jahrgang 1978, zuletzt u. a. Gastronomischer Direktor im Elysée Hotel Hamburg. Seit 2006 betreibt er sein eigenes Restaurant »Bäkemühle« in Kleinmachnow. Bekannt auch als Fernsehkoch bei der ARD. Publikation u. a.: »Kulinarische Botschaften. Weltmeisterlich kochen mit Ronny Pietzner«. Harry Balkow-Gölitzer, geb. 1949 in Weilar/Rhön, ist Hörfunkjournalist.

Reihe/Serie	KrimiKochBuch
Sprache	deutsch
Maße	125 x 190 mm
Gewicht	341 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Allgemeines / Lexika
Schlagworte	CD-ROM, DVD-ROM / Sachbücher/Geschichte/Allgemeines, Nachschlagewerke • Hardcover, Softcover / Sachbücher/Geschichte/Allgemeines, Nachschlagewerke • HC/Sachbücher/Geschichte/Allgemeines, Nachschlagewerke • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Preussen • Krimi • Literarisches Kochbuch • Preußen • Preußen; Krimis/Thriller • Preußen; Küche • Rezept
ISBN-10	3-89809-508-8 / 3898095088
ISBN-13	978-3-89809-508-2 / 9783898095082
Zustand	Neuware