Die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen (eBook)
142 Seiten
GRIN Verlag
978-3-640-41024-8 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 26.8.2009 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Schlagworte | Herstellung • Lebensmitteln • Mikroorganismen • Veredelung |
| ISBN-10 | 3-640-41024-6 / 3640410246 |
| ISBN-13 | 978-3-640-41024-8 / 9783640410248 |
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