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Handwerk

Tasting Success
Your Guide to Becoming a Professional Chef
von Charles Carroll
Buch | Hardcover
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470581544
CHF 98,90 (inkl. MwSt)
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ManageFirst
Principles of Food and Beverage Management with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132725491
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
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ManageFirst
Purchasing with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132181648
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
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ManageFirst
Nutrition with Online Exam Voucher
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132724524
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
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Hotel Law
von Amitabh Devendra
Buch | Softcover
2013 | OUP India
ISBN: 9780198084013
CHF 49,55 (inkl. MwSt)
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