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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571547
79,06 €
(CHF 77,20) (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571554
79,47 €
(CHF 77,60) (inkl. MwSt)
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von Alan R. Hirsch
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000599534
56,16 €
(CHF 54,85) (inkl. MwSt)
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von Alan R. Hirsch
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000599510
55,76 €
(CHF 54,45) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (PDF)
2022 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119714583
59,99 €
(CHF 58,60) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119714606
59,99 €
(CHF 58,60) (inkl. MwSt)
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Food Chemistry
A Laboratory Manual
von Dennis D. Miller; C. K. Yeung
Buch | Softcover
2022 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470639313
CHF 103,00 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
Vitamin D im Überblick
Wissenschaftlich fundierte Grundlagen und aktuelle Forschungsergebnisse
von Armin Zittermann
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662657157
CHF 20,95 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-14 Tagen
Bier brauen
Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess. Komplett überarbeitet
von Jan Brücklmeier
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 2 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818609672
CHF 72,90 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
von Prof. Dr Kleiner; Dr. Thomas Reiche; Dr. Roland..
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308492
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 2-3 Tagen
Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. Engles; Stephen R. Gliessman; Victor M...
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613667
109,48 €
(CHF 106,95) (inkl. MwSt)
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Wine Tasting
A Professional Handbook
von Ronald S. Jackson
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2022 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984508
117,34 €
(CHF 114,60) (inkl. MwSt)
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3 volume set
von James L. Brewster; Haim D. Rabinowitch
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000807455
317,94 €
(CHF 309,95) (inkl. MwSt)
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Production, Postharvest Science, and Processing Technology
von Amir Gull; Vikas Nanda; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad..
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000637489
79,37 €
(CHF 77,50) (inkl. MwSt)
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Early Nutrition and Long-Term Health
Mechanisms, Consequences, and Opportunities
von Anne M. Dattilo; Jose M Saavedra
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128244050
281,26 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
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Production, Postharvest Science, and Processing Technology
von Amir Gull; Vikas Nanda; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad..
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000637519
79,11 €
(CHF 77,25) (inkl. MwSt)
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Extraction, Characterization, and Applications
von Tariq Ahmad Ganaie; Amir Gull; Gulzar Ahmad Nayik
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000592665
78,69 €
(CHF 76,85) (inkl. MwSt)
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Extraction, Characterization, and Applications
von Tariq Ahmad Ganaie; Amir Gull; Gulzar Ahmad Nayik
eBook Download (EPUB)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000592672
79,12 €
(CHF 77,30) (inkl. MwSt)
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Global Ethics, Environment and Politics
von Bruce A. Scholten
eBook Download (PDF)
2022 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781838604530
31,68 €
(CHF 30,95) (inkl. MwSt)
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Flavor
From Food to Behaviors, Wellbeing and Health
von Elisabeth Guichard; Christian Salles
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323914932
299,60 €
(CHF 289,95) (inkl. MwSt)
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Global Ethics, Environment and Politics
von Bruce A. Scholten
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2022 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781838604547
31,91 €
(CHF 31,15) (inkl. MwSt)
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Forays into the Many Sciences of Wine
von Erika Szymanski
eBook Download (PDF)
2022 | Oxford University Press
ISBN: 9780197640326
18,24 €
(CHF 17,80) (inkl. MwSt)
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Citrus Fruit
Biology, Technology, and Evaluation
von Milind Ladaniya
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323993074
238,46 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. Engles; Stephen R. Gliessman; Victor M...
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613629
109,48 €
(CHF 106,95) (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
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2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
103,89 €
(CHF 99,95) (inkl. MwSt)
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Chemistry, Processing Technology, and Utilization
von Shabir Ahmad Mir; Khalid Muzaffar; Sajad Ahmad Sofi
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000688788
69,90 €
(CHF 68,25) (inkl. MwSt)
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Forays into the Many Sciences of Wine
von Erika Szymanski
eBook Download (EPUB)
2022 | Oxford University Press
ISBN: 9780197640333
18,23 €
(CHF 17,80) (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548617
69,00 €
(CHF 67,40) (inkl. MwSt)
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Chemistry, Processing Technology, and Utilization
von Shabir Ahmad Mir; Khalid Muzaffar; Sajad Ahmad Sofi
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000688825
69,60 €
(CHF 67,95) (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
eBook Download (PDF)
2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548594
69,22 €
(CHF 67,60) (inkl. MwSt)
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Rapid Sensory Profiling Techniques
Applications in New Product Development and Consumer Research
von Julien Delarue; J. Ben Lawlor
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128219379
266,44 €
(CHF 259,95) (inkl. MwSt)
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Ensuring Global Food Safety
Exploring Global Harmonization
von Huub Lelieveld; Aleksandra Martinovic; Sangsuk Oh
eBook Download (EPUB)
2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128160121
140,26 €
(CHF 136,95) (inkl. MwSt)
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Fungi and Food Spoilage
von John I. Pitt; Ailsa D. Hocking
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 4 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030856380
CHF 239,65 (inkl. MwSt)
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