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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelphysik
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
von Ludger Figura
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 2 | Springer Spektrum
ISBN: 9783662632871
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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From Grape to Glass
von Marnie Old
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2021 | Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 9780241555286
6,99 €
(CHF 6,80) (inkl. MwSt)
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Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
von Jochen Hamatschek
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 2 | UTB
ISBN: 9783825255053
CHF 54,60 (inkl. MwSt)
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Elementary Food Science
von Richard Owusu-Apenten; Ernest Vieira
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 5 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030654313
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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From Grape to Glass
von Marnie Old
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2021 | Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 9780241555279
6,99 €
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781119777137
179,99 €
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Getting Something to Eat in Jackson
Race, Class, and Food in the American South
von Joseph C. Ewoodzie Jr.
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2021 | Princeton University Press
ISBN: 9780691230672
20,99 €
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Gluten Sensitivity
About Gluten-Associated Disorders and the Purpose of a Gluten-Free Diet
von Cordula Harter
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658326562
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
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Managing Wine Quality
Volume 2: Oenology and Wine Quality
von Andrew G. Reynolds
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2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081020661
265,00 €
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Postharvest Handling
A Systems Approach
von Nigel H. Banks; Wojciech J. Florkowski; Stanley E...
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2021 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780128228463
155,00 €
(CHF 149,95) (inkl. MwSt)
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Nutraceuticals
Efficacy, Safety and Toxicity
von Ramesh C Gupta; Rajiv Lall; Ajay Srivastava
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2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128212462
175,00 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Managing Wine Quality
Volume 1: Viticulture and Wine Quality
von Andrew G. Reynolds
eBook Download (EPUB,PDF)
2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081020685
265,00 €
(CHF 258,90) (inkl. MwSt)
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Global Security in the Twenty-first Century
von Paul Rogers
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2021 | Pluto Press
ISBN: 9780745343761
112,55 €
(CHF 109,95) (inkl. MwSt)
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Losing Control
Global Security in the Twenty-first Century
von Paul Rogers
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2021 | Auflage: 4 | Pluto Press
ISBN: 9780745343747
13,99 €
(CHF 13,65) (inkl. MwSt)
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Whisky and Other Spirits
Technology, Production and Marketing
von Julie Kellershohn; Inge Russell; Graham Stewart
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2021 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780323853606
109,00 €
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Zoonosen I
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen
von Walther Heeschen
Buch | Softcover
2021 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954688289
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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The quest to feed the world without destroying it
von Anthony Warner
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2021 | Oneworld Publications
ISBN: 9781786079275
11,73 €
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Technical Solutions for Cleaner Production
von Cristobal Noe Aguilar; Laxmikant S. Badwaik; A. K...
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2021 | Apple Academic Press
ISBN: 9781000168952
156,67 €
(CHF 152,95) (inkl. MwSt)
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Local Responses to Childhood Food Insecurity
von Margaret Anne Defeyter; Michael A. Long; Paul B...
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2021 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000417746
50,10 €
(CHF 48,95) (inkl. MwSt)
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Food Security, Improved Nutrition and Sustainable Agriculture
von Ambe Emmanuel Cheo; Kugedera Andrew Tapiwa
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2021 | Emerald Publishing Limited
ISBN: 9781789738032
39,80 €
(CHF 38,85) (inkl. MwSt)
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Local Responses to Childhood Food Insecurity
von Margaret Anne Defeyter; Michael A. Long; Paul B...
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2021 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000417760
49,90 €
(CHF 48,75) (inkl. MwSt)
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Wine Faults and Flaws
A Practical Guide
von Keith Grainger
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2021 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118979099
111,99 €
(CHF 109,40) (inkl. MwSt)
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Perspectives for Research and Technological Development
von Deepak Kumar Verma; Mamta Thakur
eBook Download (EPUB)
2021 | Apple Academic Press
ISBN: 9781000164565
183,43 €
(CHF 179,20) (inkl. MwSt)
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