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Lebensmitteltechnologie

SeaOasis
Floating Aquaculture for Smallholders' Global Food Security
von Joerg Baumeister; Ioana C. Giurgiu
eBook Download (PDF)
2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811913730
35,30 €
(CHF 34,45) (inkl. MwSt)
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Natural Products as Enzyme Inhibitors
An Industrial Perspective
von Vijay L. Maheshwari; Ravindra H. Patil
eBook Download (PDF)
2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811909320
149,79 €
(CHF 146,30) (inkl. MwSt)
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Korean Food and Foodways
The Root of Health Functional Food
von Cherl-Ho Lee
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2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811900235
181,89 €
(CHF 177,70) (inkl. MwSt)
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Lebensmittellieferungen im Onlinehandel
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
von Dr. Thomas Reiche
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | DIN Media
ISBN: 9783410308539
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
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Novel Food Grade Enzymes
Applications in Food Processing and Preservation Industries
von Abhishek Dutt Tripathi; Kianoush Khosravi- Darani;..
eBook Download (PDF)
2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811912887
96,29 €
(CHF 93,95) (inkl. MwSt)
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The Remarkable Medicinal History of Beer, Wine, Spirits and Cocktails
von Camper English
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2022 | HarperCollins Publishers
ISBN: 9780008394585
7,91 €
(CHF 7,70) (inkl. MwSt)
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Gluten-Free Brewing
Techniques, Processes, and Ingredients for Crafting Flavorful Beer
von Robert Keifer
eBook Download (EPUB)
2022 | Brewers Publications
ISBN: 9781938469763
18,33 €
(CHF 17,90) (inkl. MwSt)
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Advances in Food Chemistry
Food Components, Processing and Preservation
von O. P. Chauhan
eBook Download (PDF)
2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811947964
106,99 €
(CHF 104,50) (inkl. MwSt)
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Nutritional Toxicology
von Lishi Zhang
eBook Download (PDF)
2022 | Springer Nature Singapore
ISBN: 9789811908729
160,49 €
(CHF 156,80) (inkl. MwSt)
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