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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Animal Feed Contamination
von J Fink-Gremmels
Buch | Softcover
2017 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780081016152
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Technologie der Milchverarbeitung
von Dr.-Ing. Edgar Spreer
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 11 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954685172
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Food Security, Poverty and Nutrition Policy Analysis
Statistical Methods and Applications
von Suresh Babu; Shailendra Gajanan; Prabuddha Sanyal
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 2 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128100660
CHF 132,65 (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation Practices
von Herbert Stone; Rebecca N. Bleibaum; Heather A...
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 4 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128101025
CHF 106,45 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Professional Food Manager
von National Environmental Health Association (NEHA)
Loseblattwerk
2017 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119444329
CHF 98,15 (inkl. MwSt)
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Food Security, Food Safety, Food Quality
Current Developments and Challenges in European Union Law
von Professor Ines Härtel; Roman Budzinowski
Buch | Hardcover
2017 | Nomos/Hart
ISBN: 9781509911318
CHF 159,95 (inkl. MwSt)
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Staphylococcus aureus
Pathogene Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
von Roger Stephan; Sophia Johler
Buch | Softcover
2017 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899477504
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Methoden zur Überprüfung der Hygiene in der Praxis
von Friedrich von Rheinbaben
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954681396
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
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Food Analysis Laboratory Manual
von S. Suzanne Nielsen
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 3 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319441252
CHF 104,80 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Fleischfabrik Deutschland
Wie die Massentierhaltung unsere Lebensgrundlagen zerstört und was wir dagegen tun können
von Anton Hofreiter
Buch | Softcover
2017 | Goldmann
ISBN: 9783442159291
CHF 13,95 (inkl. MwSt)
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Sensorische Prüfverfahren
Anpassung für mittelständische Betriebe
von Martina Nießen; Stephanie Thölking
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899474008
CHF 96,60 (inkl. MwSt)
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Prozesshygiene
Fragen & Antworten
von Walther Heeschen; Regina Zschaler (verstorben)
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683086
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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Lebensmittelhygiene als leichte Kost
Schulungsmaterial; Humorvolle Karikaturen für alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche
Buch | Softcover
2017 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899476132
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
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Mouthfeel
How Texture Makes Taste
von Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk
Buch | Hardcover
2017 | Columbia University Press
ISBN: 9780231180764
CHF 48,85 (inkl. MwSt)
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Brotroggen – Roggenbrot
Analytik – Backverhalten – Bewertung
von Prof. Dr. Jürgen-Michael Brümmer
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | Schäfer, M
ISBN: 9783876961583
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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