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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Alcoholic Beverages
Sensory Evaluation and Consumer Research
von John Piggott
Buch | Softcover
2016 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081016527
CHF 279,30 (inkl. MwSt)
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Color in Food
Technological and Psychophysical Aspects
von Jose Luis Caivano; Maria Del Pilar Buera
Buch | Softcover
2016 | CRC Press
ISBN: 9781138199644
CHF 174,55 (inkl. MwSt)
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Food Transgressions
Making Sense of Contemporary Food Politics
von Michael K. Goodman; Colin Sage
Buch | Softcover
2016 | Routledge
ISBN: 9781138252608
CHF 89,95 (inkl. MwSt)
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Chinese Dates
A Traditional Functional Food
von Dongheng Liu; Xingqian Ye; Yueming Jiang
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498703581
CHF 379,95 (inkl. MwSt)
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Biological Economies
Experimentation and the politics of agri-food frontiers
von Richard Le Heron; Hugh Campbell; Nick Lewis;..
Buch | Hardcover
2016 | Routledge
ISBN: 9781138843011
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
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Food as Medicine
Functional Food Plants of Africa
von Maurice M. Iwu
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498706094
CHF 499,95 (inkl. MwSt)
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