Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2012/2013
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien 2012/2013
von Bundesamt für Verbraucherschutz und..
eBook Download (PDF)
2016 | Auflage: 1 | Springer-Verlag
ISBN: 9783319316970
42,99 €
(CHF 41,95) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Rechtliche Vorschriften
für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe
von Bettina Muermann
Buch
2016 | Auflage: 17 | Pfanneberg
ISBN: 9783805707176
CHF 39,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Lebensmittelhygiene
Internationale Standards und Richtlinien
von Karin Boß; Sabine Nieslony
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 3 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683796
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP), Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319399669
CHF 48,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
von Johann Hamdorf; Heribert Keweloh; Maria Revermann
Media-Kombination
2016 | Auflage: 6 | Pfanneberg
ISBN: 9783805707183
CHF 51,40 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Technologie Brauer und Mälzer
von Wolfgang Kunze; Olaf Hendel
Buch | Hardcover
2016 | Auflage: 11 | Versuchs- u. Lehranstalt f...
ISBN: 9783921690819
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Lebensmittel-Mikrobiologie
von Johannes Krämer; Alexander Prange
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 7 | UTB
ISBN: 9783825246587
CHF 46,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
QUID
Mengenkennzeichnung von Zutaten
von Frau Laura Winter-Gierlich
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683833
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Veggie Food
Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
von Dr. Clemens Comans; Hildegard Schöllmann
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683895
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage