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Lebensmitteltechnologie

CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION
von Mallory Boylan; Judy A. Driskell; Julian E...
eBook Download (PDF)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781351427401
78,25 €
(CHF 76,45) (inkl. MwSt)
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Functional Foods and Beverages
In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties
von Nicolas Bordenave; Mario G. Ferruzzi
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118823200
169,99 €
(CHF 165,95) (inkl. MwSt)
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Basic and Applied Science
von Hajime Hatta; Lekh Raj Juneja; Mujo Kim; Takehiko..
eBook Download (PDF)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781351441117
243,21 €
(CHF 237,60) (inkl. MwSt)
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von Louis Amsel; Lena Hirsch
eBook Download (PDF)
2018 | Nova Science Publishers
ISBN: 9781617284236
164,93 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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von Ricardo A. Molins
eBook Download (PDF)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781351425001
642,00 €
(CHF 619,95) (inkl. MwSt)
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Crystallization of Lipids
Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
von Kiyotaka Sato
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2018 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118593899
201,99 €
(CHF 197,30) (inkl. MwSt)
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Functional Foods and Beverages
In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties
von Nicolas Bordenave; Mario G. Ferruzzi
eBook Download (PDF)
2018 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118823156
169,99 €
(CHF 165,95) (inkl. MwSt)
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von Ricardo A. Molins
eBook Download (EPUB)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781351424998
641,20 €
(CHF 619,95) (inkl. MwSt)
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Post Harvest Aspects in Food, Feed and Industry
von Rames C Ray; K.I. Tomlins
eBook Download (PDF)
2018 | Nova Science Publishers
ISBN: 9781621005063
212,68 €
(CHF 207,75) (inkl. MwSt)
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