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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Chemistry in Your Kitchen
von Matthew Hartings
eBook Download (EPUB)
2020 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781839162930
26,99 €
(CHF 26,35) (inkl. MwSt)
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Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications
von Charis M. Galanakis
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128205631
CHF 208,00 (inkl. MwSt)
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Improving Quality
von Stanley P. Cauvain
Buch | Softcover
2020 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081025192
CHF 469,95 (inkl. MwSt)
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Wine Science
Principles and Applications
von Ronald S. Jackson
Buch | Hardcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128161180
CHF 239,15 (inkl. MwSt)
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An Evidence-Based Approach
von Victor R. Preedy; Ronald Ross Watson
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128186497
CHF 223,00 (inkl. MwSt)
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Technological and managerial principles and practices
von Pieternel Luning; Willem Marcelis
Buch | Hardcover
2020 | Wageningen Academic Publishers
ISBN: 9789086863488
CHF 138,20 (inkl. MwSt)
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Oxidative Stress and Dietary Antioxidants
von Victor R. Preedy
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128157763
CHF 222,00 (inkl. MwSt)
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Detection Methods and Applications
von Helen Bridle
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc.(London) Ltd
ISBN: 9780444643193
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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von Tahir A. Mahmood; Sabaratnam Arulkumaran; Frank A...
Buch | Softcover
2020 | Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN: 9780128179215
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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Food Flavours
Biology and Chemistry
von Carolyn Fisher; Thomas R Scott
eBook Download (EPUB)
2020 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781788018371
32,99 €
(CHF 32,20) (inkl. MwSt)
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Salt, Fat and Sugar Reduction
Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages
von Maurice O'Sullivan
eBook Download (EPUB)
2020 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128226124
189,37 €
(CHF 184,95) (inkl. MwSt)
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Saffron
Science, Technology and Health
von Mohammad Khajeh-Hosseini; Alireza Koocheki
eBook Download (EPUB)
2020 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128187401
251,34 €
(CHF 245,55) (inkl. MwSt)
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von Adebusuyi Isaac Adeniran; Djane Kabran Aristide
eBook Download (PDF)
2020 | Cambridge Scholars Publishing
ISBN: 9781527547490
104,09 €
(CHF 99,95) (inkl. MwSt)
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von Johann F. Moltmann; D.M. Rawson
eBook Download (PDF)
2020 | CRC Press
ISBN: 9781000114683
219,08 €
(CHF 209,95) (inkl. MwSt)
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