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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Composition, Consumption, and Cautions
von John Higgins; Joshua D. Hahn
Buch | Softcover
2025 | Elsevier - Health Sciences..
ISBN: 9780443138034
CHF 233,00 (inkl. MwSt)
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Processing Methods for Preserving Nutritional Value
von Sukhvinder Singh Purewal
Buch | Hardcover
2025 | CRC Press
ISBN: 9781032639147
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
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