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Essen / Trinken

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The Art of the Confectioner
Sugarwork and Pastillage
von Ewald Notter; Joe Brooks; Lucy Schaeffer
eBook Download (PDF)
2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470402689
141,99 €
(CHF 138,70) (inkl. MwSt)
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Sweet Greeks
First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland
von Ann Flesor Beck
Buch | Hardcover
2020 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252043406
CHF 195,50 (inkl. MwSt)
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Diners, Dudes, and Diets
How Gender and Power Collide in Food Media and Culture
von Emily J. H. Contois
Buch | Hardcover
2020 | The University of North Carolina..
ISBN: 9781469660738
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
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Taste of Control
Food and the Filipino Colonial Mentality under American Rule
von René Alexander D. Orquiza
Buch | Hardcover
2020 | Rutgers University Press
ISBN: 9781978806429
CHF 196,95 (inkl. MwSt)
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An Archive of Taste
Race and Eating in the Early United States
von Lauren F. Klein
Buch | Hardcover
2020 | University of Minnesota Press
ISBN: 9781517905088
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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Wasser als Lebensmittel
Trinkwasser - Mineralwasser - Quellwasser - Tafelwasser
von Karl Wolfgang Evers
Buch | Hardcover
2018 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899475289
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Saberes con sabor
Culturas hispánicas a través de la cocina
von Conxita Domènech; Andrés Lema-Hincapié
Buch | Hardcover
2020 | Routledge
ISBN: 9781138359635
CHF 218,20 (inkl. MwSt)
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Cooking through History
A Worldwide Encyclopedia of Food with Menus and Recipes [2 volumes]
von Melanie Byrd; John P. Dunn
Media-Kombination
2020 | Greenwood Press
ISBN: 9781610694551
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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