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Essen / Trinken

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Cooking through History
A Worldwide Encyclopedia of Food with Menus and Recipes [2 volumes]
von Melanie Byrd; John P. Dunn
Media-Kombination
2020 | Greenwood Press
ISBN: 9781610694551
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Devouring Japan
Global Perspectives on Japanese Culinary Identity
von Nancy K. Stalker
Buch | Hardcover
2018 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190240400
CHF 148,95 (inkl. MwSt)
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Nourishing Life
Foodways and Humanity in an African Town
von Arianna Huhn
Buch | Hardcover
2020 | Berghahn Books
ISBN: 9781789208894
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Louis XIII Cognac
The Thesaurus
von Farid Chenoune; Karen Howes
Buch | Hardcover
2020 | ACC Art Books
ISBN: 9781851499014
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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The Taco Truck
How Mexican Street Food Is Transforming the American City
von Robert Lemon
Buch | Hardcover
2019 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252042454
CHF 167,95 (inkl. MwSt)
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Modernist Bread
von Nathan Myhrvold; Francisco Migoya
Buch | Hardcover
2017 | Modernist Cuisine
ISBN: 9780982761052
CHF 679,95 (inkl. MwSt)
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Allgemeines Kochbuch, Teil 1
von Johann Gottlieb Seidenburg
eBook Download (PDF)
2022 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9783112460641
109,95 €
(CHF 107,40) (inkl. MwSt)
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Invisible Giant
Cargill and Its Transnational Strategies
von Brewster Kneen
eBook Download (PDF)
2002 | Auflage: 2 | Pluto Press
ISBN: 9781849641715
124,99 €
(CHF 119,95) (inkl. MwSt)
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From Enology to Enosophy
von Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro
eBook Download (PDF)
2022 | Cambridge Scholars Publishing
ISBN: 9781527582279
118,37 €
(CHF 115,65) (inkl. MwSt)
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