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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Media-Kombination
2020 | Angus & Robertson Stationery
ISBN: 9780207185120
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Your Guide to Culinary Careers
von Lisa M. Brefere; Karen Eich Drummond; Brad Barnes
Media-Kombination
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471646914
CHF 52,65 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470056189
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Karen Eich Drummond; Lisa M. Brefere; Esha Research
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470164860
CHF 108,45 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals (with software)
von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Software Sierra
Media-Kombination
2004 | Pearson
ISBN: 9780130606280
CHF 176,25 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586822
CHF 579,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | Wiley
ISBN: 9781118011928
CHF 71,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132540674
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132111980
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470923337
CHF 116,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392113
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Monish Gujral; P Krishna Dar; Kannampilly Vijayan;..
Media-Kombination
2019 | Penguin
ISBN: 9780143446736
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von The Culinary Institute of America (CIA); Francis T...
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241660
CHF 128,65 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470206386
CHF 163,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470571194
CHF 234,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132658485
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471663744
CHF 81,65 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470343357
CHF 208,10 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Savory Bacon Recipes
von Marne Ventura
Media-Kombination
2017 | Capstone Press
ISBN: 9781515776406
CHF 77,95 (inkl. MwSt)
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