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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Koji Alchemy
Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
von Jeremy Umansky; Rich Shih
Buch | Hardcover
2020 | Chelsea Green Publishing Co
ISBN: 9781603588683
CHF 49,90 (inkl. MwSt)
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Coconut & Sambal
Recipes from my Indonesian Kitchen
von Lara Lee
Buch | Hardcover
2020 | Bloomsbury Publishing PLC
ISBN: 9781526603517
CHF 46,90 (inkl. MwSt)
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Everyday Drinking
The Distilled Kingsley Amis
von Kingsley Amis
Buch | Hardcover
2022 | Bloomsbury Publishing
ISBN: 9781635579406
CHF 38,90 (inkl. MwSt)
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