Blick ins Buch

Handbuch des Qualitätsmanagements für die Hotellerie

Klaus Jamin (Autor)

Buch | Softcover

219 Seiten

2014
Berliner Wissenschafts-Verlag
978-3-8305-3398-6 (ISBN)

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Die Reihe Praxis Qualitätsmanagement beinhaltet die wichtigsten Informationen, wie Führung und Verwaltung mittelständischer Unternehmen verbessert werden können. Als Autoren fungieren ausschließlich erfahrene Praktiker, die in ihrem jeweiligen Bereich zahlreiche Beratungen zur Qualitätsverbesserung in unterschiedlichen Unternehmen durchgeführt haben. Bei dieser Tätigkeit wurden Erfahrungen gesammelt, Methoden und Checklisten entwickelt und Vorgehensweisen erprobt. Diese Informationen helfen dabei, sich von den Mitbewerbern durch hohe Managementqualität zu unterscheiden. Mithilfe dieses Buches können Sie ein Qualitätsmanagement selbst einführen beziehungsweise einem Berater mit fundiertem Wissen zur Seite stehen. Der vorliegende Band ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Hotellerie ausgerichtet, beispielhaft wird ein Qualitätsmanagementhandbuch für Hotels entworfen. Ein solches Handbuch ist die Grundlage für den Aufbau eines Qualitätsmanagementsystems. In ihm werden die Qualitätspolitik und Qualitätsziele formuliert und dokumentiert sowie Prozesse und Vorgehensweisen beschrieben. Checklisten sowie ein Glossar runden den Band ab.

Erscheint lt. Verlag	7.8.2014
Reihe/Serie	Praxis Qualitätsmanagement ; Band 1
Einführung	Andre Schmutte, Urs Meier, Klaus-P. Wagner, Edgar E. Schätzing
Nachwort	Alfred Darda
Verlagsort	DE
Sprache	deutsch
Maße	153 x 227 mm
Gewicht	337 g
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
Schlagworte	DIN_ISO 9001 • Hotellerie • Hotellerie / Hotelgewerbe • Qualitätsmanagement • Qualitätsmanagement; Einzelne Wirtschaftszweige/Branchen • Qualitätsmanagementformen • Qualitätsmanagementhandbuch • Qualitätsmanagement; Handbuch/Lehrbuch • Qualitätsmanagementsystem
ISBN-10	3-8305-3398-5 / 3830533985
ISBN-13	978-3-8305-3398-6 / 9783830533986
Zustand	Neuware