Blick ins Buch

Aktualisierte Prüfungen für die Hotel- und Gastgewerbeberufe

Tamara Korioth (Autor)

Buch | Softcover

102 Seiten

2009
WBV Media (Verlag)
9783763911271 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

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Im Hotel- und Gastgewerbe steht der Umgang mit Menschen im Vordergrund. Dabei spielen neben fachlichem Wissen vor allem soziale und kommunikative Qualifikationen eine Rolle. Das ist ein Grund für die Aktualisierung der Prüfungen in den neu geordneten Berufen und vor allem für die Einführung des Prüfungsteils "Gastorientiertes Gespräch". Der Sammelband enthält einen Leitfaden für die Durchführung dieses Prüfungsteils, der sich an Prüfer, Ausbilder, Berufsschullehrer und die Prüfungsteilnehmer richtet.

Erscheint lt. Verlag	11.5.2009
Reihe/Serie	Berichte zur beruflichen Bildung ; 25
Verlagsort	Bielefeld
Sprache	deutsch
Maße	155 x 225 mm
Gewicht	187 g
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Berufspädagogik
	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Bildungstheorie
	Wirtschaft
Schlagworte	Ausbilder • berufliche Bildung • Berufsschullehrer • Gastgewerbe • Gastgewerbeberufe • Gaststättengewerbe • Handlungsorientierung • Hardcover, Softcover / Pädagogik/Bildungswesen • Hotel • Prüfung • Prüfungen • Qualifikation
ISBN-13	9783763911271 / 9783763911271
Zustand	Neuware