Technologie Brauer und Mälzer
Seiten
2007
|
9., neu überarb. Aufl.
Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei (Verlag)
978-3-921690-56-7 (ISBN)
Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei (Verlag)
978-3-921690-56-7 (ISBN)
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| Zusatzinfo | ca. 800 Abb. u. Tab., davon zahlr. farb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 232 mm |
| Gewicht | 2200 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Technik |
| Schlagworte | Bier • Brauerei • Brauprozess • Malz • Mälzen • Prozesstechnik |
| ISBN-10 | 3-921690-56-0 / 3921690560 |
| ISBN-13 | 978-3-921690-56-7 / 9783921690567 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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